Van voeding naar voeden

Zoals de trouwe lezers waarschijnlijk wel weten was ik tot voor kort zwanger van mijn eerste kindje. Ondertussen ben ik bevallen, op 24 juni om precies te zijn, van een prachtige dochter genaamd Lena. Ze is werkelijk waar fantastisch en uiteraard het mooiste en liefste meisje van de hele wereld. Een hele verandering wel, zo’n hulpbehoevend babytje in je leven. De afgelopen weken ben ik dan ook niet tot nauwelijks met eten bezig geweest. Koken deed Erik, zo nu en dan kwam mijn vader voor meerdere dagen eten langs brengen of het werd afhaal. Waar ik wel mee bezig ben geweest? Voeden. En dat het voeden van je kindje aan de borst lang niet altijd vanzelfsprekend is, heb ik helaas zelf mogen ondervinden.

Ben je geïnteresseerd in mijn verhaal of in borstvoeding? Lees dan vooral verder!

Lees verder

update: nog steeds zwanger! + tips

Even een kleine update, want ik zit ondertussen alweer bijna in de achtste maand! De oplettende lezer zal hebben gezien dat er nauwelijks meer recepten zijn verschenen en dat de frequentie van plaatsen toch wel wat omlaag is gegaan. En dat is niet zo gek, want zo’n beetje alles verandert aan hoe, wat en wanneer je eet. Tel daar een grote behoefte aan slaap, een normale werkweek en wat minder energie bij op en het is wel duidelijk. Toch mag ik niet écht klagen hoor, want tot dusver gaat alles heel voorspoedig!

In deze blogpost niet alleen een update, maar ook wat van mijn tips voor tijdens de zwangerschap. Uiteraard grotendeels gebaseerd op eigen ervaring, dus kijk vooral wat voor jou werkt.

Lees verder

Rabarber Meringue Taart

Wat is er nu lekkerder dan frisse rabarber in de lente? Deze rabarbertaart is afgeleid van een Frans recept. Bij onze Franse vrienden kregen we eind april vaak deze geweldige friszure en romige taart voorgeschoteld. Ik heb er vervolgens nog meringue aan toegevoegd voor een extra feestelijk voorkomen. Moeilijk? Nee hoor! Dit recept is behoorlijk eenvoudig en de taart smaakt goddelijk, dus snel aan het bakken!

Rabarber meringue taart

Lees verder

Hoe gezond is de Groene Smoothie?

De groene smoothie is sinds een paar jaar wel zo’n beetje ingeburgerd in food land. Ze zijn ondertussen zelfs kant en klaar verkrijgbaar bij de supermarkt. Maar hoe gezond is zo’n groene smoothie ten opzichte van een gewone fruit smoothie? En zijn er ook negatieve aspecten? Bij deze een terugblik naar 2015 toen een eerste versie van dit artikel verscheen!

Lees verder

Bij Merel – Bergen

In de grote steden zijn er leuke koffiezaakjes in overvloed, maar treed je buiten het domein van de stad, dan vind je toch vooral grand cafés en restaurants. Bij Merel is hier zeker een uitzondering op. In het centrum van Bergen kun je bij Merel terecht voor goede kwaliteit koffie, verse sapjes, huisgemaakte taarten en biologisch brood. En dat is alles in een gezellige kleinschalige setting.

img_8566

Lees verder

Een ander kopje thee

Bijna iedereen drinkt thee, de meeste mensen kopen nog altijd Engelse Melange, zwarte thee of Ceylon thee, maar er is een wereld aan andere theesoorten te koop. Heeft het gemiddelde assortiment van het theeschap in de supermarkt voor jou geen geheimen? Dan weet je mogelijk het meeste al uit deze post, maar wil je meer weten over bijvoorbeeld groene thee en gemberthee? Lees dan vooral even verder! In deze post namelijk alles over minder bekende theesoorten, wat jij er aan kunt hebben voor je gezondheid en tips voor het beste kopje thee.

ontbijtje

Lees verder

Welke Olie voor Wat?

Het kan soms lastig zijn om te bepalen welke olie je het beste waarvoor kunt gebruiken. De ene olie kan goed tegen hitte en is geschikt voor in de wok, terwijl een andere olie hier juist volledig ongeschikt voor kan zijn. En wat voor olie gebruik je bijvoorbeeld voor zoete gerechten? Om te zorgen dat je hele keukenkastje niet vol komt te staan, hierbij de basis soorten olie waarmee je bijna alles kunt maken!

Olie

Lees verder