Hemsley & Hemsley

Altijd leuk om een nieuw kookboek te krijgen! Ik kreeg dit boek – De Kunst om Goed te Eten- alweer een tijdje geleden van twee lieve vrienden op mijn verjaardag. Prachtig vormgegeven en met inspirerende recepten. Zoek je een kookboek met frisse salades, mooie soepen, spannende ontbijtjes en heel veel bereidingstips en kookkennis? Dan is dit echt een mooi boek om aan te schaffen!

Hemsley Hemsley

Lees verder

Mini Moestuintjes Inspiratie

Al een aantal maanden zie ik bij veel vrienden en familie in huis kleine moestuintjes ontstaan. Dit is natuurlijk niet geheel toevallig, zo’n beetje heel Nederland deed er aan mee; de mini moestuintjes actie van supermarkt AH. Heel erg leuk die moestuintjes, maar dan moet je natuurlijk op een zeker moment – als je goed je best hebt gedaan – ook van je plantjes gaan oogsten. Maar wat maak je dan in godsnaam van 16 blaadjes veldsla of 6 radijzen? Hier een aantal suggesties!

aubergine planten

Lees verder

Food Management

De afgelopen weken stonden bol van de feestjes, stedentripjes en koffieafspraken. Maar niet alleen mijn agenda stond bol van de activiteiten, ik zelf nu ook. Met andere woorden, het is tijd om meer te gaan sporten en beter te gaan eten! Even geen taart, cocktails en kroketten meer. Dat is tenminste het voornemen. En daarom stel ik mezelf maar weer eens een challenge: de hele maand mei zes dagen in de week gezond eten en minstens drie keer in de week sporten. Wie doet er mee?

salade hennepzaadjes avocado tomaat 3

Lees verder

Van Foodporn naar Soulfood

Hoewel het naar mijn idee goed is dat er de afgelopen jaren steeds meer aandacht is voor wat we eten, is er ook iets vreemds aan de hand. Waar eten vroeger bovenal – en dat lijkt vreselijk vanzelfsprekend – zintuiglijk gezien vooral te maken had met smaak, ontstaat er steeds meer een visuele cultuur ten aanzien van ons eten. Ik doe daar zelf als zogenaamde foodblogger natuurlijk ook aan mee, maar het zet me wel aan het denken. Waar gaat eten nu eigenlijk over, wat zijn de functies van eten?

ei met spek en rucola Lees verder

Ode aan de Avocado

De avocado is niet alleen smakelijk en erg veelzijdig, maar ook ontzettend gezond. Er zitten veel gezonde omega-3 vetten, vitamines, vezels, eiwitten, mineralen en antioxidanten in deze vrucht en het eten ervan heeft een gunstig effect op het cholesterol. De avocado is onder andere ook goed voor je ogen, je huid, je hart en je verteringssysteem. Dit zijn natuurlijk extra redenen om veel avocado’s te eten, maar de avocado is toch bovenal gewoon heel erg lekker. Heb je inspiratie nodig om vaker avocado te eten, lees dan even verder!

Avocado 1

Lees verder

Beauty Uitstapje – Een kritische blik op huidverzorging

Zoals ik met een kritische blik kijk naar eten en tendensen in de voedselindustrie, zo kijk ik ondertussen met dezelfde kritische blik naar beauty producten. Vandaar dit uitstapje naar een onderwerp dat eigenlijk niet helemaal thuishoort op deze op blog.

Waarom dat toch dit artikel? Naast het feit dat er ook zeker een relatie tussen de conditie van onze huid en voeding bestaat, wil ik graag mijn verhaal delen en de ervaringen die ik de afgelopen jaren heb gehad. Hoeveel producten ik wel niet heb gebruikt die me zogenaamd een glad en zuiver huidje zouden bezorgen, maar alles behalve dat waarmaakten. Hoe ik dan toch uiteindelijk mijn huidproblemen heb weten te verhelpen? Dat lees je in dit artikel!

Lees verder

Lanzarote

Een weekje ertussenuit naar de zon en de lente op Lanzarote. Het eten, met name heel veel verse vis, geitenkaas en aardappeltjes in zeezout, was er heerlijk! Dat gecombineerd met fantastische uitzichten en een heel fijn B&B met elke ochtend gratis yoga lessen, maakte de week in Lanzarote tot een topvakantie. Op het gebied van eten heb ik ook veel nieuwe inspiratie opgedaan!

uitzicht Kalindi

Wil je meer weten over het B&B waar we verbleven? Lees dan even verder!

Lees verder