In de grote steden zijn er leuke koffiezaakjes in overvloed, maar treed je buiten het domein van de stad, dan vind je toch vooral grand cafés en restaurants. Bij Merel is hier zeker een uitzondering op. In het centrum van Bergen kun je bij Merel terecht voor goede kwaliteit koffie, verse sapjes, huisgemaakte taarten en biologisch brood. En dat is alles in een gezellige kleinschalige setting.
In de uitzending van het NOS journaal van vandaag was er aandacht voor de veranderende stadscentra in Nederland. Er komen steeds meer koffietentjes en lunchzaakjes, steeds meer mensen gaan vaker uit eten en ook ontstaan er nieuwe trends, zoals ontbijten buiten deur. Natuurlijk kost dat wat, maar leuk is het wel!
Ben je benieuwd wat mijn favoriete locaties in Groningen zijn op dit moment? En wil je weten wat mijn kijk is op deze trend? Lees dan vooral even verder!
Drie weken rondreizen in IJsland met Erik was werkelijk fantastisch! Onze reis begon en eindigde in de bijzondere hoofdstad, Reykjavik. Bij deze een beknopte city guide met tips voor ontbijt, lunch, diner en overnachting!
Three weeks of traveling around Iceland with my love was absolutely fantastic! Our journey began and ended in the remarkable capital, Reykjavik. In this post you can find a city guide with the best tips for breakfast, lunch, dinner and accommodation!
Afgelopen week was ik een dagje in Strasbourg (ofwel Straatsburg). De stad zag er prachtig uit met de herfstbladeren en de vakwerkhuizen. Straatsburg is de stad van ons Europees parlement en van de prachtige kathedraal met één toren, maar je kunt in Straatsburg ook ontzettend goed shoppen en heerlijk eten! In deze post een aantal tips.
Op Instagram zag ik een post voorbij komen van een heerlijke lunch met een enthousiaste tekst erbij. Ik dacht dat ik redelijk op de hoogte was van alle nieuwe tentjes die in Groningen uit de klei omhoog schieten, maar deze had ik gemist! Anat is een ontbijt en lunchcafé gevestigd in een schattig lichtblauw hoekpandje bij het Noorderplantsoen. Alles dat er geserveerd wordt is volledig plantaardig, dus ook de taarten en de cappuccino. Na nieuwsgierig de website doorgespit te hebben besloot ik dat het tijd was voor een bezoekje. En dat zal zeker vaker gebeuren!
Heel Holland Bakt komt weer op TV, het weer is herfstig en het wordt weer wat kouder. Waar krijg ik dan zin in? Bakken! Na wat gesleutel kan ik dit fijne nieuwe recept met jullie delen: brownies van zwarte bonen. ‘Is dat wel lekker?’ hoor ik je denken. Jazeker! Want ik zou natuurlijk nooit een recept met jullie delen dat niet optimaal van smaak is. Dus bij deze het recept voor heerlijke en zelfs redelijk gezonde brownies. Vrij van geraffineerde suikers (op de chocolade na), lactose en gluten. Dus zeer toegankelijk. Geniet!
Afgelopen week was ik met vriendin M. een paar dagen in het prachtige Drenthe. Elke zomer staat dit wel een keer spontaan op het programma, een paar nachtjes back to basics kamperen in het bos, een beetje zwemmen in het Loomeertje en genieten van een koud biertje op het terras.
Iedereen heeft zo zijn voorkeuren en natuurlijk valt er over smaak niet te twisten, maar ik moet toegeven dat ik op food en drinks gebied toch een aantal terugkerende ergernissen heb. Hierbij de top 5 van dit moment. In willekeurige volgorde.
Afgelopen zaterdag was ik een middag in de haven van Lauwersoog bij het gratis festival Wad About Plastic, een festival met aandacht voor de vervuiling van de zee. Er zit zoveel plastic in de zee dat er zelfs gesproken wordt van plastic soep. Afgezien van deze sombere boodschap was het wel een vrolijke en gezellige bedoening op het terrein. Helaas zat het weer niet zo mee en hebben we een groot deel van de middag in het MEER café doorgebracht. Dit was gelukkig zeker geen straf!
M E I S J E V A N H E T L I C H T 