Het internet staat vol met tips voor het verkrijgen van een gezonde stralende huid. Het maakt niet uit of je kijkt op beautyblogs, mode websites, lifestyle blogs of sites die een bepaald gezondheidsprobleem als uitgangspunt hebben, de strekking is over het algemeen hetzelfde, namelijk: eet je mooi.
Een van mijn persoonlijke ergernissen is de totale vanzelfsprekendheid van smaakversterkers, suikers en andere overbodige ingrediënten in voeding. Veel mensen zijn hier zo aan gewend, dat hun smaak hier ook op afgestemd is, terwijl deze toevoegingen eigenlijk helemaal niet nodig zijn. Waarom worden ze dan toch gebruikt in de productie van voeding?
Het is herfst en de wintertijd is ingegaan, maar ik ben nog steeds een beetje in de ontkenning. Heerlijk hoor, stamppot, maar dat heb ik toch al snel wel weer gehad. Om te doen alsof het eigenlijk gewoon nog zomer is hierbij het recept voor een kleurrijke zomerse makreel salade! En nog heel gezond ook. Wat wil een mens nog meer?
Al vanaf dat ik een jaar of twee was ging ik met mijn ouders op vakantie naar Frankrijk. Omdat we in de stad woonden gingen we dan op vakantie naar het platteland. We verbleven er in kleine dorpjes, ik keek er rond op talloze boerderijen en we gingen op de koffie of het aperitief bij aardige mensen die soms later onze vrienden werden.
Laatst las ik op vice.nl een kort artikel over het powerfood principe van health coach Rens Kroes. De auteur van het stuk probeert voor een paar dagen net zo’n powervrouw te zijn als Rens Kroes. Ik moet eerlijk zeggen dat ik Rens Kroes fantastisch vind en haar site regelmatig check.
Een paar weken geleden was mijn vriend volop aan het trainen voor de 4 mijl in Groningen. Om hem een beetje bij te staan ben op zoek gegaan naar voeding die zou helpen voor na de training. Via wat omwegen kwam ik op de site van de Beautyassistant een recept tegen voor kwarkbrood met blauwe bessen.
M E I S J E V A N H E T L I C H T 