Als je veel sport is het soms lastig om genoeg eiwitten binnen te krijgen. Een paar jaar terug heb ik mijn broertje die fanatiek aan het sporten was nog uitgelachen omdat hij met proteïne shakes in de weer was, nu ben ik zelf om. Lees in deze blogpost waarom ik hier mee begonnen ben, wat voor proteïnepoeder ik gebruik en het recept voor een smakelijke roze protein smoothie!
We kennen het allemaal wel en we hebben zeker allemaal wel vaker gegeten: boerenkool. Maar wat weten we eigenlijk van deze prachtige groente? Recent werd boerenkool gebombardeerd tot hyper-gezond en opgenomen in een lijst van zogenaamde superfoods. En in de supermarkt kunnen we tegenwoordig zelfs kale chips vinden, ofwel boerenkool chips. Is dit allemaal dikke onzin of is het terecht dat boerenkool zo wordt omarmd?
De kerstvakantie is voorbij, het nieuwe jaar is ruimschoots begonnen en de goede voornemens zijn in volle gang. Bij supermarkten en drogisten waren de afgelopen week superfoods en dieetproducten in de aanbieding en de sportscholen puilen, zoals gewoonlijk deze eerste weken van het nieuwe jaar, uit van de mensen.
M E I S J E V A N H E T L I C H T 