Een van mijn persoonlijke ergernissen is de totale vanzelfsprekendheid van smaakversterkers, suikers en andere overbodige ingrediënten in voeding. Veel mensen zijn hier zo aan gewend, dat hun smaak hier ook op afgestemd is, terwijl deze toevoegingen eigenlijk helemaal niet nodig zijn. Waarom worden ze dan toch gebruikt in de productie van voeding?

Lees verder →