Een tijdje geleden plaatste ik een post over wat je kunt koken wanneer je meerdere mensen op bezoek krijgt. In deze post volgen nog twee suggesties voor makkelijke gerechten die in grote hoeveelheden te maken zijn, maar wel iets spannender zijn qua smaak dan een gemiddelde pan stamppot. Het eerste recept is een Italiaanse Minestrone soep en het tweede een Marokkaanse groente stoofschotel.
Tag: Bouillon
Overbodige Ingrediënten
Een van mijn persoonlijke ergernissen is de totale vanzelfsprekendheid van smaakversterkers, suikers en andere overbodige ingrediënten in voeding. Veel mensen zijn hier zo aan gewend, dat hun smaak hier ook op afgestemd is, terwijl deze toevoegingen eigenlijk helemaal niet nodig zijn. Waarom worden ze dan toch gebruikt in de productie van voeding?