Als groot fan van carrot cake leek het me deze week leuk om een nieuwe variant van deze heerlijke cake te maken. Dit recept voor luchtige carrot cake is relatief gezond en kun je perfect meenemen als tussendoortje. De cake bevat geen tarwe, maar volkoren speltmeel en weinig of geen geraffineerde suikers. Een ideaal basisrecept!

Lees verder →