Lekker eten en hier volop mee bezig zijn is niet iets dat de laatste jaren is komen aanwaaien. Het is me letterlijk met de paplepel ingegoten. Al zo lang als ik me kan herinneren werden er zo nu en dan speciale gerechten gemaakt. De Boeuf Bourguignon van mijn vader is daar één van. Omdat de Kerstdagen naderen en dit bij uitstek een fantastisch en feestelijk gerecht is om te maken voor grote gezelschappen, deel ik hier nu op veler verzoek het recept.

Lees verder →