Een aantal dagen geleden kwam de nieuwe gastblog van Yvonne online, over gezonde muesli en waar je op moet letten als je dit aanschaft in de winkel. Naar aanleiding daarvan kwam ik op het idee om een eenvoudig muesli recept te plaatsen op de blog. Dan bepaal je helemaal zelf wat er in je muesli zit!
Pannenkoeken, wie houdt er niet van! Nu maakte ik mijn pannenkoeken altijd met sojamelk – in verband met melkallergie – en dat bakt op zich prima, maar de smaak is zeker niet optimaal. Wat echt veel beter smaakt? Pannenkoeken met rijstmelk! Omdat rijstmelk iets minder bindend vermogen heeft dan gewone melk of sojamelk steken de verhoudingen iets nauwer. Vandaar dit recept! Perfect als ontbijt of vieruurtje.
M E I S J E V A N H E T L I C H T 