Suiker is slecht voor je. Punt. Dat is de boodschap die we als goed geïnformeerde mensen steeds vaker onder onze neus krijgen. Op Facebook verschijnen geregeld berichten van vrienden over dit onderwerp. Soms alleen over suiker, soms over een voedingspatroon met drastisch minder koolhydraten, zoals die uit brood en pasta. Want, zo zou het, dit zet zich in je lichaam ook direct om in suiker.

Lees verder →