Het is alweer meer dan een maand een geleden, maar het staat nog vers in mijn geheugen; een heerlijk verblijf in Hotel Zee van Tijd op Ameland. Het hotel heeft sfeervolle kamers en je kunt er borrelen, lekker eten en in de zon op het terras zitten met een wijntje of thee en een stuk appeltaart.
Ondanks dat ik pas volgende week echt jarig ben, trakteerde mijn vriend mij ter gelegenheid hiervan op een verrassingsdiner. Ik had geen idee waar we heen gingen en de creatieve aanrijroute en het extra rondje op de rotonde hielpen ook niet om dit op te helderen. Eenmaal aangekomen op locatie – in het charmante Groningse dorpje Onderdendam – begon me toch iets te dagen. Onderdendam heeft namelijk een molen met een restaurant erin. Wat ik niet wist is dat dit restaurant afgelopen jaar ook nog eens bekroond is met een Michelin ster.
M E I S J E V A N H E T L I C H T 