Welke Olie voor Wat?

Het kan soms lastig zijn om te bepalen welke olie je het beste waarvoor kunt gebruiken. De ene olie kan goed tegen hitte en is geschikt voor in de wok, terwijl een andere olie hier juist volledig ongeschikt voor kan zijn. En wat voor olie gebruik je bijvoorbeeld voor zoete gerechten? Om te zorgen dat je hele keukenkastje niet vol komt te staan, hierbij de basis soorten olie waarmee je bijna alles kunt maken!

Olie

Lees verder

Viva de eetcultuur!

In de uitzending van het NOS journaal van vandaag was er aandacht voor de veranderende stadscentra in Nederland. Er komen steeds meer koffietentjes en lunchzaakjes, steeds meer mensen gaan vaker uit eten en ook ontstaan er nieuwe trends, zoals ontbijten buiten deur. Natuurlijk kost dat wat, maar leuk is het wel!

Ben je benieuwd wat mijn favoriete locaties in Groningen zijn op dit moment? En wil je weten wat mijn kijk is op deze trend? Lees dan vooral even verder!

Kex hostel

Lees verder

Nieuw jaar, nieuwe ronde, nieuwe kansen!

Allereerst wens ik iedereen bij deze graag een fantastisch 2017! Het nieuwe jaar begon voor mij met een flinke griep, wat me direct aan het denken heeft gezet. Misschien is het een goed idee om weer eens kritisch te kijken naar wat ik eet. Welke slechte gewoontes zijn er in geslopen zo aan het einde van 2016? Om 2017 bewust te beginnen hierbij een aantal tips voor de start van een gezond jaar!

hummus 3

Lees verder

A Bun in the Oven!

En toen was het toch wel schrikbarend lang stil op de blog. Ik had nooit verwacht een periode in mijn leven tegen te komen waarin ik toch zeker twee maanden lang een hele moeizame relatie zou hebben met eten. Gelukkig heeft dit een vrolijke oorzaak: zwangerschap! Erik en ik verwachten zo ergens half juni een kindje. Blijdschap alom!

Lavendel

Lees verder

Nationale Boerenkooldag!

Het is vandaag Nationale Boerenkooldag! Geen idee wie dit verzonnen heeft, maar leuk is het wel. Boerenkool is namelijk super gezond en ook nog eens lekker, vooral in een klassieke boerenkoolstamppot (dat ga ik zeker eten vanavond!). Lees verder voor een aantal verrassende boerenkool recepten en mijn visie op de hele boerenkool-hype van vorig jaar.

rode boerenkool

Lees verder